Официант, кальянщик, ресторатор, психолог для раков. История Нвера о его сложном и интересном пути ресторатора в подкасте у Воронцова.
1:30 - Предложили поработать кальянщиком
4:30 - Как оставить посетителя ресторана довольным
6:45 - Первый успех - тз кальянщика в менеджеры, 150 человек в подчинении
12:00 - История рассыпалась и я пошел работать официантом
16:28 - Конфликты на работе
17:55 - Мы продавали 1000 кальянов в день!
19:16 - Открываю ресторан на последние деньги без штор
21:50 - Закручивающиеся «гайки»
22:10 - Открытие второго ресторана
23:00 - Превысили бюджет на открытие вдвое
27:00 - На чем зарабатывают рестораны?
28:00 - Наценка в ресторане
29:14 - Следующий шаг: Раковарня «Есть раки»
30:34 - Психолог для раков
36:30 - Я не работал с инвесторами, работал только со своими деньгами
37:15 - Приняли решение, открыть фудмолл в течении 5 минут
37:35 - Адреналин меня бодрит
38:00 - О фудмолле МАНУФАКТУРА
38:35 - Не просрочили ни один день!
47:45 - История локации, почему МАНУФАКТУРА
52:24 - Ищем помещение в КРАСНОДАРЕ!
54:25 - Что бы ты сказал человеку, который хочет открыть свой первый ресторан?
55:51 - Я делал все правильно
57:45 - Как выживали в пандемию?
01:03:40 - Этому креслу не место в ресторане!
1:30 - Предложили поработать кальянщиком
4:30 - Как оставить посетителя ресторана довольным
6:45 - Первый успех - тз кальянщика в менеджеры, 150 человек в подчинении
12:00 - История рассыпалась и я пошел работать официантом
16:28 - Конфликты на работе
17:55 - Мы продавали 1000 кальянов в день!
19:16 - Открываю ресторан на последние деньги без штор
21:50 - Закручивающиеся «гайки»
22:10 - Открытие второго ресторана
23:00 - Превысили бюджет на открытие вдвое
27:00 - На чем зарабатывают рестораны?
28:00 - Наценка в ресторане
29:14 - Следующий шаг: Раковарня «Есть раки»
30:34 - Психолог для раков
36:30 - Я не работал с инвесторами, работал только со своими деньгами
37:15 - Приняли решение, открыть фудмолл в течении 5 минут
37:35 - Адреналин меня бодрит
38:00 - О фудмолле МАНУФАКТУРА
38:35 - Не просрочили ни один день!
47:45 - История локации, почему МАНУФАКТУРА
52:24 - Ищем помещение в КРАСНОДАРЕ!
54:25 - Что бы ты сказал человеку, который хочет открыть свой первый ресторан?
55:51 - Я делал все правильно
57:45 - Как выживали в пандемию?
01:03:40 - Этому креслу не место в ресторане!
__
Павел Воронцов:
❕Тот самый человек, который решает на что ты потратишь свои деньги завтра.
- Автор вирусных рекламных кампаний шумевших на всю страну
- Владелец рекламного агентства V-Brand
- Автор книги: «Маркетинг с блэкджеком и шутками»
📌 Сайт: https://vbrand.ru
📌 Inst: https://www.instagram.com/thevorontsov
📌 Телеграм: https://t.me/vbrandru
📌 YouTube: www.youtube.com/@PavelVorontsov
Смотрите, слушайте подкасты других платформах:
📌VK https://vk.com/thevorontsov
📌Яндекс.Музыка https://music.yandex.ru/album/27790403
📌Rutube: https://rutube.ru/channel/32811293/
Спасибо, что летаете нашими авиалиниями! ✈️
Павел Воронцов:
❕Тот самый человек, который решает на что ты потратишь свои деньги завтра.
- Автор вирусных рекламных кампаний шумевших на всю страну
- Владелец рекламного агентства V-Brand
- Автор книги: «Маркетинг с блэкджеком и шутками»
📌 Сайт: https://vbrand.ru
📌 Inst: https://www.instagram.com/thevorontsov
📌 Телеграм: https://t.me/vbrandru
📌 YouTube: www.youtube.com/@PavelVorontsov
Смотрите, слушайте подкасты других платформах:
📌VK https://vk.com/thevorontsov
📌Яндекс.Музыка https://music.yandex.ru/album/27790403
📌Rutube: https://rutube.ru/channel/32811293/
Спасибо, что летаете нашими авиалиниями! ✈️
